Rooibos

Bien qu’il ait hérité en Occident du nom de « thé rouge » le Rooibos n’est pas un thé. Originaire d’Afrique du sud c'est un arbuste ou « buisson rouge » en lien avec sa couleur. Le Rooibos est un breuvage sain et savoureux, idéal pour le soir. Quasiment dépourvu de tanins et dénué de théine, il est très peu astringent et n’est jamais amer, même infusé longtemps. C’est une boisson idéale pour toute la famille ainsi que les femmes enceintes et une très belle porte d’entrée à l’univers du thé pour les enfants.