Thé noir

Le thé noir est particulièrement apprécié pour son arôme mais également pour le fait qu'il contienne des tanins et des minéraux ainsi que des vitamines, des huiles éthérées et de la caféine. C’est un thé qui a subi une oxydation complète. S'il infuse moins de deux minutes il aura un effet stimulant. S'il repose plus de cinq minutes, il aura plutôt un effet apaisant.